Wat is BIO en waarom is het belangrijk?
Biologische landbouw is een manier om voedsel te produceren die de draagkracht van de bodem en de natuurlijke levenscycli respecteert. Bioboeren werken zo natuurlijk mogelijk en minimaliseren de menselijke impact op het milieu.
Het biologisch landbouwmodel, met zijn agro-ecologische benadering, wordt wel eens gezien als het model voor de toekomst. Biolandbouw en bioveeteelt zijn milieuvriendelijke systemen die rekening houden met de eigen draagkracht van de natuur.
Belangrijke basisprincipes bij de teelt zijn het recycleren van voedingsstoffen (bv. mest en compost om de bodem te voeden), de zorg voor een gezonde, van nature vruchtbare bodem, het minimaliseren van verlies aan hulpbronnen (zonlicht, water, bodem, ...) en het stimuleren van genetische diversiteit.
Allemaal belangrijke principes om de blijvende draagkracht en vruchtbaarheid van land en dier te ondersteunen!
Vijf stevige pijlers of principes
Er zijn vijf principes die de biologische landbouw en voedselproductie onderbouwen:
- gezond genieten
- goed voor het milieu
- lekker puur
- vriendelijk voor dieren
- 100% toekomst
Je bent vast en zeker nieuwsgierig nu!
Op allesoverbio.be kan je heel wat info vinden over het hoe en waarom van biologische landbouw, waarom bio goed is voor jou en onze leefomgeving!
